Daun Senduk, daun sendokan, ekor angin, daun sejumbok, sendokan, atau daun urat (Plantago major) ialah sejenis tumbuhan saka yang boleh didapati di Eropah dan utara dan timur Asia.Pucuk dan daun muda daun senduk boleh dibuat ulam dengan mencelurnya dahulu sebelum dicecah bersama dengan sambal belacan, budu, cencalok atau pencecah yang lain. Rasanya manis, lemak-lemak kelat.